γιατι κανουμε αυτο που κανουμε

Η αποστολή του Golden Monkey

Ο καφές έχει καταλήξει να θεωρείται ένα δεδομένο αγαθό. Εχεις αναρωτηθεί πως φτάνει από το χωράφι στο φλιτζάνι σου; Δυστυχώς το έργο των παραγωγών του καφέ, δεν είναι αναγνωρίσιμο. Ο ανθρώπινος παράγοντας είναι που δίνει ζωή και χαρακτήρα στον κάθε καφέ. Κάθε ποικιλία καφέ είναι ξεχωριστή. Ο κάθε παραγωγός έχει φροντίσει με τον δικό του τρόπο να δώσει έναν χαρακτήρα στον καφέ του.

Ο καφες ειναι ζωντανός, δεν είναι ένα τυποποιημένο πράγμα.

Ο παραγωγός είναι ένας άνθρωπος που αγαπα τα καφεόδεντρα του, τα μεγαλώνει με επιμονή και υπομονή, υποδεικνύοντας απαράμιλλη αφοσίωση. Είναι περήφανος που έχει αυτή την παραγωγη, την προσέχει, την φροντίζει. Πλένει τη σοδειά του με τα ίδια του τα χέρια ξανά και ξανά. Γιατί; Γιατί το μέλημα του είναι να δώσει μια ταυτότητα στον καφέ του. Θέλει να πετύχει ένα μοναδικό χαρακτηριστικό στην γεύση και το άρωμα του που να τον ξεχωρίζει από τους υπόλοιπους. Και το καταφέρνει!

Τι γίνεται μετά; Παίρνουν αυτούς τους ξεχωριστούς καφέδες χονδρέμπορες, τους αναμιγνύουν και τους καβουρδίζουν όλους μαζί. Έτσι οι καφέδες χάνουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα τους που με τόσο κόπο αποκτήθηκε. 

Όχι όμως στο Golden Monkey! Εδώ και χρόνια ο Χριστόφορος και ο Κωνσταντίνος εισάγουν ποικιλίες καφέ οι οποίες έχουν καβουρδιστεί κάθε μία ξεχωριστά, για να εξασφαλίσουν πως ο καφές θα κρατήσει την ιδιαιτερότητα του. 

Αποστολή του Golden Monkey είναι να επιμορφώσει τους πωλητές του καφέ ώστε να προμηθεύονται χαρμάνια που έχουν φτιαχτεί με σεβασμό προς την ιδιαιτερότητα της κάθε ποικιλίας. Με αυτόν τον τρόπο, θα φέρουν την επανάσταση στον χώρο του καφέ, ανεβάζοντας αισθητά το επίπεδο της ποιότητας που γεύεται ο κόσμος.

Χριστόφορος

O COACH

O Χριστόφορος είναι ο άνθρωπος που έδεσε όλη την ομάδα του Golden Monkey μαζί. Πιστεύει πολύ στον άνθρωπο. Δεν του αρέσουν οι τυπικότητες και τα “πρέπει” και γυρίζει την πλάτη στο τι κάνουν οι πολλοί. Προτιμά να έχει τον δικό του τρόπο, και υιοθετεί πάντα μια ανθρώπινη προσέγγιση. Απο μικρο παιδι εκανε αλχημείες με το hemo. Δοκίμασε αμέτρητους συνδυασμούς. Τελικά κατέληξε πως το πιο πολύτιμο ρόφημα είναι ο σκέτος καφές.

Ενώ η κύρια απασχόληση του είναι η επικερδή επιχείρηση του στις ανακαινίσεις και στις τοποθετήσεις γυψοσανιδών, ο καφές του ασκούσε πάντα μια ακαταμάχητη έλξη. Διάβαζε να μάθει τα πάντα για τον καφέ. Με τη δουλειά του άρχισε να στήνει καφέ bar σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες. Παράλληλα άρχισε να εισάγει και να προμηθεύει με καφέ επιχειρήσεις σε όλη την Κύπρο. Με τον καιρό έφτασε εδώ.

Ο Κωνσταντίνος

O ΒUSINESSMAN

Ο Κωνσταντίνος είναι συνιδρυτής του Golden Monkey. Είναι άνθρωπος που επιβλέπει τα πάντα. Του αρέσει η λεπτομέρεια και η οργάνωση. Του αρέσουν οι ξεκάθαρες κουβέντες, είναι τίμιος και δίκαιος στις συμφωνίες του. Έκανε βόλτες με την μηχανή στο route 66 στην Αμερική. Έβλεπε τις καφετέριες πάνω στον δρόμο και τον εξίταρε η εμπειρία. Ήθελε να ζει την κάθε στιγμή, . Ήθελε να ζήσει την ζωή του στην Αμερική, αλλά τελικά έφερε την Αμερική στην Κύπρο δημιουργώντας το δικό του franchise american style cafe στην Κύπρο.
Η φωνή του είναι ραδιοφωνική και ο ενθουσιασμός του αμείωτος. Εκπροσωπεί περήφανα το μότο του: Life is good. Ζει ευτυχισμένος με τα την γυναίκα του Γιώτα που τον στηρίζει ενεργά σε όλη τη διάρκεια της πορείας του.

Κωνσταντίνος

O ΒUSINESSMAN

Ο Κωνσταντίνος είναι συνιδρυτής του Golden Monkey. Είναι άνθρωπος που επιβλέπει τα πάντα. Του αρέσει η λεπτομέρεια και η οργάνωση. Του αρέσουν οι ξεκάθαρες κουβέντες, είναι τίμιος και δίκαιος στις συμφωνίες του. Έκανε βόλτες με την μηχανή στο route 66 στην Αμερική. Έβλεπε τις καφετέριες πάνω στον δρόμο και τον εξίταρε η εμπειρία. Ήθελε να ζει την κάθε στιγμή, . Ήθελε να ζήσει την ζωή του στην Αμερική, αλλά τελικά έφερε την Αμερική στην Κύπρο δημιουργώντας το δικό του franchise american style cafe στην Κύπρο.
Η φωνή του είναι ραδιοφωνική και ο ενθουσιασμός του αμείωτος. Εκπροσωπεί περήφανα το μότο του: Life is good. Ζει ευτυχισμένος με τα την γυναίκα του Γιώτα που τον στηρίζει ενεργά σε όλη τη διάρκεια της πορείας του.

Αλέξανδρος

Ο MASTER BARISTA

O Αλέξανδρος είναι βραβευμένος καφέ μπαρίστας που έχει δουλέψει στα πιο γνωστά καφέ της Λευκωσίας. Έχει δική του εταιρεία με διαλεχτά γάλατα barista, και φτιάχνει χειροποίητες ποδιές barista. Ο Αλέξανδρος είναι ο επίσημος εκπαιδευτής barista.

Xρήστος

O MENTAL COACH

Ο Χρήστος ανήκει στην ομάδα εκπαιδευτών του Tony Robbins.Είναι γνωστός από τις εμφανίσεις του σε podcasts και την τηλεόραση. Πρόκειται για τον πιο δραστήριο και διάσημο εκπαιδευτή στην Κύπρο.

Σπύρος & Γιώργος

TA HOUNDS

O Γιώργος και ο Σπύρος είναι οι δημιουργοί των Digital Hounds. Ασχολούνται με το Digital Marketing και την κατασκευή ιστοσελίδων. Βρίσκονται πίσω από το marketing του Golden Monkey.

ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΟ GOLDEN MONKEY ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Ο Άθως

Ο Άθως είναι ο μπαμπάς του Κωνσταντίνου. Ο Άθως είναι συνταξιούχος πολυταξιδευμένος καθηγητής μηχανολογίας, αλλά είναι και ο δικός μας el professor. Μας συμβουλεύει και μας κινητοποιεί να τρέξουμε και να κυνηγήσουμε τους στόχους μας.

Είναι ο άνθρωπος πίσω από όλα. Χωρίς αυτόν, δεν θα είχαμε φτιάξει το Golden Monkey. Μπορεί να είναι 70 χρονών όμως κάθε παρασκευή κάνει ψαλιδάκια στο φούτσαλ. Ο Άθως με την ενέργεια του, μας δείχνει το ζωντανό παράδειγμα πως εμείς είμαστε υπεύθυνοι για την πραγματοποίηση των ονείρων μας.

Η Μαρία

Η Μαρία είναι η σύζυγος του Χριστόφορου, που μαζί έχουν 2 ταλαντούχα παιδιά. Σπούδασε γραφικές τέχνες και διαφήμιση, και εφαρμόζει τις γνώσεις της για τα καλά μέσα στον κλάδο του καφέ. Είναι ιδιοκτήτρια του i-barista, και διευθύνει μόνη της το κατάστημα λιανικής πώλησης καφέ και μηχανών καφέ. Μέσα σε λίγους μόνο μήνες έκανε μια δυνατή εμφάνιση στην αγορά με το eshop της i-barista.com.cy και τις διαφημίσεις της στα social media.

Η Γιώτα

Η προσωποποίηση της υπομονής. Ότι κι αν πούμε για την Γιώτα είναι λίγο. Ενώ ο Κωνσταντίνος τρέχει ενεργά με το Golden Monkey και έχει ένα ολόκληρο δικό του franchise καφέ, η Γιώτα τον στηρίζει και δείχνει πίστη στο όραμά του, φροντίζοντας παράλληλα την οικογένεια τους και αναλαμβάνοντας πλέον ενεργώ δράση στο Golden Monkey.